Voor bij de koffie

Boeren Appelgebak

4

Cheesecake NY Style

5.5

Homemade Brownie Delicious

5.5

gebak van de dag

5.5

BIDES Sweet plank

11

Slagroom

0.5

SALADE

Deze gerechten zijn ook als diner te bestellen

Gefrituurde kip salade

mesclun | sriracha saus

13.5

Geitenkaas-avocado – noten salade

mesclun | tomaat

13.5

CARPACCIO SALADE

mesclun | truffelmayo I pijnboompit

15.5

Vers uit de zee

mesclun | zalm I tempura garnalen

15.5

Lunchkaart

Verkrijgbaar van 12:00 tot 16:00 uur. Keuze uit meergranen bol bruin of italiaanse bol wit.

KIDS Broodje

aardbeien jam of hagelslag

3.5

KIDS tosti

ketchup

3.5

Avocado

honing mosterd dressing

9

bides triple tosti

ham I kaas

9.5

BIDES UITSMIJTER

3 eieren I roomkaas | ham of bacon | kaas

10.5

BIDES gefrituurde kip

chili creme

10.5

warme Roombrie

sla I honing I walnoot

10.5

BIDES BITTERBAL

brood keuze | 4 bitterballen | mosterd

10.5

Carpaccio

truffel crème | parmezaan | rucola

11.5

Gerookte Zalm

honing mosterd

11.5

12-UURTJE

brood keuze | soepje | 2 bitterballen | spiegeleitje | ham | kaas | verse salade

13.5

BIDES DINER

vanaf 17:00 uur of in overleg

BroodplankEN

Bread & BIDES

BIDES chips | chili crème

7.5

Gambabrood

chili crème

7.5

voorgerechten

konings

oesterzwam Eryngii

mesclun I erwtencreme

9.5

homemade bruschetta

olijfolie I pesto I toast

9.5

BIDES chicken teriyaki

wakame I teriyaki creme

11.5

Carpaccio

truffel crème | parmezaan I rucola

13.5

verse zalmtartaar

avocado I waakte I rode ui

13.5

Black tiger gamba

knoflook olie I kruidenboter

14.5

Entrée Experience to Remember

‘Entree du chef combinatie van 3 voorgerechten’

29.50

Soep

Soep van de dag

elke dag anders, elke dag vers

7

BIDES Tomatensoep

room I kaasstengel

7

Bijgerechten & Sauzen

BIDES fries – parmezaan

3

BIDES huisgemaakte verse salade

3

Rozeval aardappel – cajun kruiden

3

Kruidenboter

1

Brandermayonaise

1

Hoofdgerechten

Penne carbonara

knoflook I ui I parmezaanse kaas I room I bacon

kan ook vegetarisch

16.5

Gnocchi

truffelcreme I parmezaanse kaas I rucola

16.5

crispy chicken burger

sriracha mayo – cheddar – bacon – augurk – tomaat

18

Goud gebakken Schnitzel

ui – champignon – bacon – parmezaanse kaas

19.5

bides bbq jack daniels burger

cheddar I bacon I augurk I tomaat I homemade saus

19.5

Pinda chicken

kippendij I gebakken ui | kroepoek | BIDES-satesaus

19.5

varkenshaas medaillons

bacon I champignonroomsaus

21

lende Biefstuk (+/- 160 gram)

keuze : rode port jus I champignon roomsaus I kruidenboter

24.5

lende Biefstuk (+/- 300 gram)

keuze : rode port jus I champignon roomsaus I kruidenboter

34.5

Flat iron Steak +/- 200 gram

keuze : rode port jus I champignon roomsaus I kruidenboter

27.5

BIDES Ribs (+/- 500 gram)

sous vide gegaard | BIDES BBQ Jack Daniels marinade I aioli

24.5

catch of the day

it’s up to the chef

24.5

neusje van de zalm

kreeft crème I seizoensgroentes

24.5

Surf & Turf

4 gamba’s I flat iron steak I kreeft crème I seizoensgroentes

34.5

bides sharing table

4 gangen I van de chef I geserveerd om te delen I alleen voor de gehele tafel I samen genieten

46.5

It’s up to the Chef

3 gangen

42.5

4 gangen

47.5

5 gangen

52.5

Hoofdgerechten worden (per 2 personen) geserveerd met de volgende garnituren:

BIDES Fries | parmezaan | brander mayonaise

Bides huisgemaakte verse salade I Bides vinaigrette

rozeval aardappel | cajun kruiden

Kinderkaart

voor als je nog op de basisschool zit

friet & gefrituurde kip

appelmoes I ketchup I mayo

7.5

poffertjes

stroop I poedersuiker I jam

7.5

Friet & frituurmandje

appelmoes I ketchup I mayo

7.5

Kids pasta penne carbonara

knoflook I ui I parmezaanse kaas I room I bacon

8

Desserts

Al onze desserts zijn huisgemaakt en wij werken samen met Crème de la crème ijs. Hierdoor varieert ons ijs
wekelijks.

appeltaart met vanille ijs

slagroom I bastogne crumble I seizoensfruit

6.5

Cheesecake met vanille ijs

slagroom I bastogne crumble I seizoensfruit

7,5

Dame Blanche

vanille ijs I slagroom I chocolade saus

8

BIDES Sorbet

seizoensfruit – 3 bollen Crème de la creme ijs

8

BIDES brownie

crème de la crème ijs

8.5

Creme Brûlee

crème de la crème ijs

9.5

kaasplankje

diverse kaassoorten

13.5

Dessert Experience to Remember

dessert du chef combinatie van 3 desserts’

24

BIDES Schatkist (KIDS)

kids lolly

5

Mini Sorbet (KIDS)

bolletjes ijs | fruit | snoepje

6

BIDES PLANK

Voor 2-3 personen

bides plate 2-3 personen

kaas I worst I tortilla’s I nootjes I breekbrood I gambabrood I bitterballen I bittergarnituur I fried chicken en meer.

29.95

Bides grande plate 5-6 personen

kaas I worst I tortilla’s I nootjes I breekbrood I gambabrood I bitterballen I bittergarnituur I fried chicken en meer.

49.95

Onderstaande gerechten zijn ook na het sluiten van de keuken te bestellen:

BIDES Opa Jan Frituurmandje

8 x gemengd frituur

8.5

BIDES Oma’s Bob Bitterbal

te bestellen vanaf 4 stuks

1.10 p.s.

chips & nuts

tortilla’s I creme fraiche chilisaus I salsa I guacamole

6

Loaded Fries

Boerenlandfriet | parmezaan | truffelmayo

6

BREAD & BIDES

BIDES chips – chili creme fraiche

7.5

Gambabrood

chili creme fraiche

7.5

Loaded Nacho’s

crème fraîche I chili I cheddar I bacon

9.5

BIDES plankje

kaas & worst

9.5