Voor bij de koffie
Boeren Appelgebak
4
Cheesecake NY Style
5.5
Homemade Brownie Delicious
5.5
gebak van de dag
5.5
BIDES Sweet plank
11
Slagroom
0.5
SALADE
Deze gerechten zijn ook als diner te bestellen
Gefrituurde kip salade
mesclun | sriracha saus
13.5
Geitenkaas-avocado – noten salade
mesclun | tomaat
13.5
CARPACCIO SALADE
mesclun | truffelmayo I pijnboompit
15.5
Vers uit de zee
mesclun | zalm I tempura garnalen
15.5
Lunchkaart
Verkrijgbaar van 12:00 tot 16:00 uur. Keuze uit meergranen bol bruin of italiaanse bol wit.
KIDS Broodje
aardbeien jam of hagelslag
3.5
KIDS tosti
ketchup
3.5
bides triple tosti
ham I kaas
9.5
BIDES UITSMIJTER
3 eieren I roomkaas | ham of bacon | kaas
10.5
BIDES gefrituurde kip
chili creme
10.5
BIDES BITTERBAL
brood keuze | 4 bitterballen | mosterd
10.5
Carpaccio
truffel crème | parmezaan | rucola
11.5
Gerookte Zalm
honing mosterd
11.5
12-UURTJE
brood keuze | soepje | 2 bitterballen | spiegeleitje | ham | kaas | verse salade
13.5
BIDES DINER
vanaf 17:00 uur of in overleg
BroodplankEN
Bread & BIDES
BIDES chips | chili crème
7.5
Gambabrood
chili crème
7.5
voorgerechten
BIDES chicken teriyaki
wakame I teriyaki creme
11.5
Carpaccio
truffel crème | parmezaan I rucola
13.5
verse zalmtartaar
avocado I waakte I rode ui
13.5
Black tiger gamba
knoflook olie I kruidenboter
14.5
Entrée Experience to Remember
‘Entree du chef combinatie van 3 voorgerechten’
29.50
Soep
Soep van de dag
elke dag anders, elke dag vers
7
Bijgerechten & Sauzen
BIDES fries – parmezaan
3
BIDES huisgemaakte verse salade
3
Rozeval aardappel – cajun kruiden
3
Kruidenboter
1
Brandermayonaise
1
Hoofdgerechten
Penne carbonara
knoflook I ui I parmezaanse kaas I room I bacon
kan ook vegetarisch
16.5
Gnocchi
truffelcreme I parmezaanse kaas I rucola
16.5
crispy chicken burger
sriracha mayo – cheddar – bacon – augurk – tomaat
18
Goud gebakken Schnitzel
ui – champignon – bacon – parmezaanse kaas
19.5
bides bbq jack daniels burger
cheddar I bacon I augurk I tomaat I homemade saus
19.5
Pinda chicken
kippendij I gebakken ui | kroepoek | BIDES-satesaus
19.5
varkenshaas medaillons
bacon I champignonroomsaus
21
lende Biefstuk (+/- 160 gram)
keuze : rode port jus I champignon roomsaus I kruidenboter
24.5
lende Biefstuk (+/- 300 gram)
keuze : rode port jus I champignon roomsaus I kruidenboter
34.5
Flat iron Steak +/- 200 gram
keuze : rode port jus I champignon roomsaus I kruidenboter
27.5
BIDES Ribs (+/- 500 gram)
sous vide gegaard | BIDES BBQ Jack Daniels marinade I aioli
24.5
catch of the day
it’s up to the chef
24.5
neusje van de zalm
kreeft crème I seizoensgroentes
24.5
Surf & Turf
4 gamba’s I flat iron steak I kreeft crème I seizoensgroentes
34.5
bides sharing table
4 gangen I van de chef I geserveerd om te delen I alleen voor de gehele tafel I samen genieten
46.5
It’s up to the Chef
3 gangen
42.5
4 gangen
47.5
5 gangen
52.5
Hoofdgerechten worden (per 2 personen) geserveerd met de volgende garnituren:
BIDES Fries | parmezaan | brander mayonaise
Bides huisgemaakte verse salade I Bides vinaigrette
rozeval aardappel | cajun kruiden
Kinderkaart
voor als je nog op de basisschool zit
friet & gefrituurde kip
appelmoes I ketchup I mayo
7.5
poffertjes
stroop I poedersuiker I jam
7.5
Friet & frituurmandje
appelmoes I ketchup I mayo
7.5
Kids pasta penne carbonara
knoflook I ui I parmezaanse kaas I room I bacon
8
Desserts
Al onze desserts zijn huisgemaakt en wij werken samen met Crème de la crème ijs. Hierdoor varieert ons ijs
wekelijks.
appeltaart met vanille ijs
slagroom I bastogne crumble I seizoensfruit
6.5
Cheesecake met vanille ijs
slagroom I bastogne crumble I seizoensfruit
7,5
Dame Blanche
vanille ijs I slagroom I chocolade saus
8
BIDES Sorbet
seizoensfruit – 3 bollen Crème de la creme ijs
8
BIDES brownie
crème de la crème ijs
8.5
Creme Brûlee
crème de la crème ijs
9.5
kaasplankje
diverse kaassoorten
13.5
Dessert Experience to Remember
‘dessert du chef combinatie van 3 desserts’
24
BIDES Schatkist (KIDS)
kids lolly
5
Mini Sorbet (KIDS)
bolletjes ijs | fruit | snoepje
6
BIDES PLANK
Voor 2-3 personen
bides plate 2-3 personen
kaas I worst I tortilla’s I nootjes I breekbrood I gambabrood I bitterballen I bittergarnituur I fried chicken en meer.
29.95
Bides grande plate 5-6 personen
kaas I worst I tortilla’s I nootjes I breekbrood I gambabrood I bitterballen I bittergarnituur I fried chicken en meer.
49.95
Onderstaande gerechten zijn ook na het sluiten van de keuken te bestellen:
BIDES Opa Jan Frituurmandje
8 x gemengd frituur
8.5
BIDES Oma’s Bob Bitterbal
te bestellen vanaf 4 stuks
1.10 p.s.
chips & nuts
tortilla’s I creme fraiche chilisaus I salsa I guacamole
6
Loaded Fries
Boerenlandfriet | parmezaan | truffelmayo
6
BREAD & BIDES
BIDES chips – chili creme fraiche
7.5
Gambabrood
chili creme fraiche
7.5
Loaded Nacho’s
crème fraîche I chili I cheddar I bacon
9.5
BIDES plankje
kaas & worst