Voor bij de koffie
Appelgebak
4
Cheesecake
Bosvruchten
4.5
Kwarktaart
Passie-mango
5
Blondie witte chocoladetaart
5
homemade brownie
5.5
friandise
Diverse lekkernijen
5.5
Slagroom
0.5
SALADE
Deze gerechten zijn ook als diner te bestellen
FRUTTI DI MARE SALADE
mesclun | citrusdressing
14
CARPACCIO SALADE
mesclun | truffelmayo
15
ITALIAANSE KAAS SALADE
mesclun | tomaat
16
Lunchkaart
Verkrijgbaar van 12:00 tot 16:00 uur. Keuze uit boerenlandbrood bruin of Italiaanse bol wit
PULLED PORK
BBQ-saus
7
GEZOND
serrano ham | kaas | sla | ei
7
AVOCADO
gembercitrusdressing
7
TUNA MELT
rode curry mayo
7.5
GEKARAMELISEERDE ROOMBRIE
sla | zoetzure groente
8
KIP CAJUN
Tauge
8.5
HUISGEMAAKTE FILET AMERICAN
EI
8.5
Carpaccio
truffel crème | parmezaan | rucola
8.5
Zalm
mosterd dille
9
BIDES TOSTI
pesto | ham | kaas
7
BIDES UITSMIJTER
roomkaas | ham | kaas | bieslook
7.5
BIDES BITTERBAL
4 bitterballen | 2 sneetjes brood | mosterd
8.5
12-UURTJE
Soepje | 2 bitterballen | 2 sneetjes brood | spiegeleitje | ham | kaas | courgettesalade
13
DINER BIDES
vanaf 17:00 uur.
BroodplankEN
Bread & BIDES
gekruid breekbrood | kruidencreme | groentedip | yoghurtdressing
7.5
Gambabrood
aioli
7.5
Koude voorgerechten
ANTICHUCOS
BIDES marinade | kip
11
ROASTED BEEF
soja sesam
11
CEVICHE VICTORIABAARS
gerookte sesamcrème
12
PASTA FRUTTI DI MARE
Linguine
13
STEAK TARTARE
kim chi | umami
14
ENTRÉE EXPERIENCE TO REMEMBER
entree du chef combinatie van 3 voorgerechten
27.50
Soep
SOTO AYAM
thaise kippenboullioun
8
Hoofdgerechten
GOUD GEBAKKEN SCHNITZEL
zoete puntpaprika | Tomatentapenade
15
BLACK ANGUS BURGER
italiaanse bol | tomaat | BBQ-saus
16
PINDA CHICKEN
atjar tjampoer | kroepoek
18
PORK RACK
groenekruidenkorst
19
Bloemkool taco’s met curtido’s
aziatische tomatensaus
19
24-HOUR SHORT RIB
homemade BBQ rub | notencrumble
23
FLAT IRON STEAK
honing tijm jus | crème van spinazie en ui
24
ZALM
mimosa vinaigrette | rode koolblad
24
Per 2 personen te bestellen:
BIDES PAELLA
argentijnse garnaal | mosselen | bacon
28.5
DRY AGED ENTRECOTE
BIDES beurrenoissette
33.5
Côte de boeuf
balsamicoazijn | olijfolie
42.5
hoofdgerechten worden geserveerd met de volgende garnituren:
boerenlandfriet met brander mayonaise
frisse courgettesalade met limoenyoghurtdressing
mexicaanse aardappel – crème van groene kruiden – oude kaas
Kinderkaart
voor als je nog op de basisschool zit
Broodje
aardbeien jam of hagelslag
3.50
WRAP
met Cajun Kip
7
Pannenkoek
ham of kaas / stroop & poedersuiker
7.5
Boerenlandfriet
kidsfrituurmandje
7.5
Mini burgertje
ketchup
8
MAKE YOUR OWN CONE
keuze van 2 kleine ijsbolletjes:
“Cookie dough | kersen | kaneel | yoghurt | limoen”
4
MINI SORBET
bol ijs | fruit | snoepje
4.5
Desserts
PANnA COTTA VAN AARDBEIEN
yoghurtijs | limoengel
7.5
BIDES SORBET
seizoensfruit | 3 bollen ijs
8
PAVLOVA RED FRUIT
kersenijs
8
BIDES brownie
cookie dough ijs
8
TIA MARIA CHOCOLADEMOUSSE
crème van witte chocolade | krokant van aardbeienchocolade
8.5
FROZEN YOGHURT
baklava
8.5
Italiaans kaasplankje
diverso formaggio
14
DESSERT EXPERIENCE TO REMEMBER
dessert du chef combinatie van 3 desserts
24
BIDES PLANK
Voor 2-3 personen
FRUITY TUTTY
een bijzonder smaakvolle plank met alleen maar gezonde BIDES.
24.95
GRANDE DUTCH
een tour door eigen land, heel veel lekkere BIDES van eigen bodem.
24.95
ASIAN STYLE
laat u verrassen door de BIDES van het grootste werelddeel van onze planeet.
24.95
I WANT CANDY
‘Everyone needs a cheat day sometimes, TODAY!’
24.95
Onderstaande gerechten zijn ook na het sluiten van de keuken te bestellen:
BIDES Opa Jan Frituurmandje
8 x gemengd frituur
8
BIDES Oma’s Bob Bitterbal
8 x bitterbal
8
BREAD & BIDES
gekruid breekbrood – kruidencreme – groentedip – yoghurtdressing
7.5
Gambabrood
aioli
7.5
Loaded Nacho’s
crème fraîche – chili – kip cajun
9
BIDES plankje
kaas & worst